Apéro

Brie farci aux fruits secs et noix

Facile 6 personnes 5 ingrédients 5 étapes 45min

Ingrédients

Liste prête

Fromage

  • 1 brie entier moyen

Garniture

  • 50g noix variées hachées
  • 30g fruits secs en petits morceaux
  • 20g miel
  • 5g basilic ou persil ciselé

Étapes

5 étapes

  1. Mélanger noix, fruits secs, miel et herbes.
  2. Ouvrir le brie déjà préparé en deux disques et étaler la garniture sur la moitié inférieure.
  3. Refermer avec la moitié supérieure et presser très légèrement.
  4. Réfrigérer 30min pour raffermir l’ensemble.
  5. Sortir 10 à 15min avant service, puis couper en quartiers.

Notes

3 notes

  • Servir avec pain, crackers ou baguette grillée.
  • Le miel est optionnel si les fruits secs sont déjà très sucrés.
  • Hacher les noix assez finement pour obtenir une coupe nette.