Plats

Brochettes crevettes chorizo

Facile 4 personnes 7 ingrédients 5 étapes 13min

Ingrédients

Liste prête

Base

  • 500g grosses crevettes decortiquees
  • 150g chorizo en rondelles
  • 25g huile d’olive
  • 10g jus de citron
  • 1 gousse d ail
  • 10g persil
  • Poivre du moulin

Étapes

5 étapes

  1. Mélanger huile, citron, ail, persil et poivre du moulin.
  2. Enrober les crevettes 10min, pas plus longtemps.
  3. Monter les brochettes en alternant crevettes et chorizo.
  4. Cuire à la plancha ou à la poêle chaude 2 à 3min par face.
  5. Servir aussitôt avec un trait de citron.

Notes

3 notes

  • Repère menu : iodé, gras et épice, a équilibrer avec salade ou légumes verts, pas avec sauce fromage.
  • Conservation : a consommer le jour même de preference.
  • Sécurité : ne pas prolonger la marinade des crevettes et cuire juste a cœur.