Apéro

Brochettes de melon épicé

Facile 4 personnes 8 ingrédients 5 étapes

Ingrédients

Liste prête

Base

  • 1 melon bien mûr
  • 20g jus de citron vert
  • 12g huile d'olive
  • 3g paprika fumé
  • 1g piment doux
  • Menthe fraîche
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

Étapes

5 étapes

  1. Couper le melon en cubes réguliers.
  2. Mélanger citron vert, huile d'olive, paprika, piment doux, fleur de sel et poivre du moulin.
  3. Enrober délicatement les cubes de melon.
  4. Monter sur petites brochettes avec quelques feuilles de menthe.
  5. Servir très frais.

Notes

3 notes

  • Repère menu : apéritif frais, bon avant un plat riche ou grillé.
  • Conservation : préparer jusqu’à 4h avant, filmer et garder au réfrigérateur.
  • Sécurité : sortir au dernier moment si la pièce est chaude.