Accompagnements

Carottes rôties miel épices

Facile 4 personnes 7 ingrédients 4 étapes

Ingrédients

Liste prête

Base

  • 750g carottes
  • 25g huile d’olive
  • 20g miel
  • 8g cumin
  • 6g paprika
  • 5g sel fin
  • Poivre du moulin

Étapes

4 étapes

  1. Couper les carottes en batonnets réguliers.
  2. Enrober huile, miel, épices, sel et poivre du moulin.
  3. Rôtir à 200°C jusqu’à bords caramelises.
  4. Servir chaud ou tiede.

Notes

3 notes

  • Repère menu : choisir un accompagnement qui ne repete pas la même sauce dominante.
  • Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur en boîte hermétique, ou 24 à 48h pour œufs, poisson, crustaces, mollusques, crème ou viande déjà cuite.
  • Sécurité : refroidir rapidement les restes, garder au froid et consommer avec une cuillere propre.