Desserts

Chantilly

Name: Chantilly
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 1 préparation selon la variante
Cuisine: Cuisine maison
Ingredients: — Base —; 250g crème 35 % très froide; 20–30g sucre glace; — Base —; 250g crème 35 % très froide; 25g sucre glace; 3g gélatine

Facile 1 préparation selon la variante 7 ingrédients 1 étapes

Ingrédients

Liste prête

Classique

— Base —
250g crème 35 % très froide
20–30g sucre glace

Stabilisée

— Base —
250g crème 35 % très froide
25g sucre glace
3g gélatine

Étapes

1 étape

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Notes

Repères

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