Plats

Croque-madame

Facile 2 croques 8 ingrédients 5 étapes

Ingrédients

Liste prête

Croques

  • 4 tranches pain de mie
  • 2 tranches jambon
  • 80g fromage râpé
  • 35g beurre mou
  • 2 œufs
  • Moutarde douce optionnelle
  • Sel fin
  • Poivre du moulin

Étapes

5 étapes

  1. Beurrer légèrement l extérieur des tranches de pain.
  2. Garnir avec jambon, fromage râpé et une fine touche de moutarde si souhaité.
  3. Refermer et cuire à la poêle ou au four jusqu à pain doré et fromage fondu.
  4. Cuire les œufs au plat séparément.
  5. Poser un œuf sur chaque croque, saler et ajouter du poivre du moulin.

Notes

1 note

  • Le jaune doit rester coulant pour napper le croque.