Plats

Cuisses de poulet rhum miel piment

Facile 4 personnes 9 ingrédients 5 étapes 1h20

Ingrédients

Liste prête

Poulet rôti

  • 4 cuisses de poulet
  • 3 oignons
  • 45g miel
  • 40ml rhum ambré
  • 25g sauce soja
  • 1 citron vert
  • Piment selon goût
  • Huile neutre
  • Poivre du moulin

Étapes

5 étapes

  1. Mélanger miel, rhum, sauce soja, citron vert, piment et un filet d’huile.
  2. Enrober les cuisses de poulet et laisser mariner 30min si possible.
  3. Mettre les oignons émincés dans le plat, poser le poulet dessus et verser la marinade.
  4. Cuire 45 à 50min à 190°C en arrosant deux fois.
  5. Faire réduire le jus quelques minutes si besoin avant de servir.

Notes

1 note

  • Le miel colore vite baisse légèrement le four si la peau fonce trop tôt.