Plats

Gratin de pâtes au chorizo

Facile 4 personnes 7 ingrédients 4 étapes

Ingrédients

Liste prête

Base

  • 360g pâtes courtes
  • 160g chorizo
  • 350g sauce tomate
  • 120g mozzarella
  • 60g parmesan
  • 80g oignon
  • 10g huile d’olive

Étapes

4 étapes

  1. Cuire les pâtes très al dente.
  2. Faire revenir oignon et chorizo, ajouter sauce tomate.
  3. Mélanger pâtes et sauce, verser en plat.
  4. Couvrir fromages et gratiner.

Notes

3 notes

  • Repère menu : choisir un accompagnement qui ne repete pas la même sauce dominante.
  • Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur en boîte hermétique, ou 24 à 48h pour œufs, poisson, crustaces, mollusques, crème ou viande déjà cuite.
  • Sécurité : refroidir rapidement les restes, garder au froid et consommer avec une cuillere propre.