Desserts
Crème mascarpone vanille
Ingrédients
Liste prête
Base
- 250g mascarpone
- 200g crème entière froide
- 60g sucre glace
- vanille selon goût ou arôme vanille selon dosage indiqué sur la bouteille
Étapes
3 étapes
- Lisser mascarpone, sucre glace et vanille.
- Ajouter la crème froide.
- Fouetter jusqu’à pics fermes.
Notes
3 notes
- Texture plus dense, très stable.
- Idéal pour un fourrage rapide.
- Dosage fourrage 30–40g par donut.