Petits-déjeuners
Pancakes
Ingrédients
Liste prête
Lait
- — Base sèche —
- 250g farine
- 40g sucre
- 10g levure chimique
- 3g sel
- — Version lait —
- 110g œufs (2 œufs moyens)
- 300g lait
- 40g beurre fondu
Babeurre
- — Base sèche —
- 250g farine
- 40g sucre
- 10g levure chimique
- 3g sel
- — Version babeurre —
- 110g œufs (2 œufs moyens)
- 300g babeurre
- 40g beurre fondu
Fluffy
- — Base —
- 60g de jaunes d'œufs (3 jaunes moyens)
- 105g de blancs d'œufs (3 blancs moyens)
- 100g de sucre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml de lait
- vanille selon goût
- 1 pincée de sel
- beurre fondu pour les cercles et la poêle
Étapes
1 étape
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Notes