Petits-déjeuners
Petit-déjeuner
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DessertsBabka au chocolatTechnique · 1 babka, 8 partsBaseBagelsIntermédiaire · 6 bagelsDessertsBrioche filanteIntermédiaire · 1 brioche, 8 personnesDessertsBrioche léopardTechnique · 1 brioche moulée de 30cmDessertsBrioche NanterreIntermédiaire · 3 brioches en moule de 22cmDessertsBrioche perdue sauce caramel au beurre saléFacile · 4 personnesDessertsBrioche vendéenneTechnique · 3 brioches de 25cmDessertsChinois au chocolatTechnique · 1 chinois, 6 personnesDessertsChinois aux abricotsTechnique · 1 chinois, 6 personnesPetits-déjeunersChocolat chaud à l'ancienneFacile · 4 mugs (250ml)DessertsCrêpesIntermédiaire · 1 préparation selon la variantePetits-déjeunersGaufresFacile · 8–10 gaufresPetits-déjeunersGranola croustillant au chocolatFacile · environ 800g, soit 16 portionsDessertsMadeleines sucréesIntermédiaire · environ 24 madeleinesPetits-déjeunersŒuf sur le plat chili crisp sur toastFacile · 1 toast + huile chili crisp pour plusieurs portionsBasePain de mieIntermédiaire · 1 pain de mie d’environ 800gDessertsPain perduFacile · 4 personnesBasePain viennois natureIntermédiaire · 4 pains, environ 800g de pâteAccompagnementsPains aux céréalesFacile · 6 painsPetits-déjeunersPancakesFacile · 1 préparation selon la variantePetits-déjeunersPâte à tartiner noisette et pralinéIntermédiaire · environ 650gBaseTresses au beurreIntermédiaire · 1 préparation selon la variante