Plats

Poulet sauce pimentée

Facile 4 personnes 9 ingrédients 6 étapes 1h05

Ingrédients

Liste prête

Poulet

  • 1,2kg ailes ou pilons de poulet
  • 250g sauce chili douce
  • 35g sauce soja
  • 20g jus de citron vert
  • 15g gingembre râpé
  • 10g ail râpé
  • 10g huile neutre
  • Coriandre fraîche
  • Poivre du moulin

Étapes

6 étapes

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mélanger la sauce chili douce, la sauce soja, le jus de citron vert, le gingembre, l’ail, l’huile et le poivre du moulin.
  3. Enrober le poulet avec la sauce et laisser mariner 20min si possible.
  4. Étaler sur une plaque ou dans un plat en une seule couche.
  5. Cuire 35 à 45min en retournant une fois, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et la sauce laquée.
  6. Parsemer de coriandre fraîche et servir chaud.

Notes

2 notes

  • Surveille la fin de cuisson, la sauce sucrée colore vite.
  • Servir avec riz, salade croquante ou légumes rôtis.