Plats

Ragoûts de bœuf à la bière

Intermédiaire 1 préparation selon la variante 23 ingrédients 1 étapes

Ingrédients

Liste prête

Bière

  • — Base —
  • 800g bœuf a mijoter en cubes
  • 330g bière brune
  • 250g carottes en tronçons
  • 180g oignon emince
  • 2 gousses d'ail
  • 25g farine
  • 20g huile neutre
  • 1 bouquet garni
  • Sel fin
  • Poivre du moulin

Guinness

  • — Base —
  • 800g bœuf a mijoter en cubes
  • 330g Guinness ou stout
  • 450g pommes de terre en gros morceaux
  • 250g carottes
  • 180g oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 25g farine
  • 20g huile neutre
  • 1 bouquet garni
  • Sel fin
  • Poivre du moulin

Étapes

1 étape

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Notes

Repères

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