Entrees

Salade epinards clementines amande feta

Facile 4 personnes 8 ingrédients 4 étapes

Ingrédients

Liste prête

Base

  • 180g jeunes epinards
  • 3 clementines
  • 120g feta
  • 55g amandes
  • 30g huile d’olive
  • 15g vinaigre de cidre
  • 8g miel
  • Poivre du moulin

Étapes

4 étapes

  1. Griller légèrement les amandes.
  2. Préparer vinaigrette huile, vinaigre, miel et poivre du moulin.
  3. Mélanger epinards, quartiers de clementine et feta.
  4. Ajouter amandes juste avant service.

Notes

3 notes

  • Repère menu : choisir un accompagnement qui ne repete pas la même sauce dominante.
  • Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur en boîte hermétique, ou 24 à 48h pour œufs, poisson, crustaces, mollusques, crème ou viande déjà cuite.
  • Sécurité : refroidir rapidement les restes, garder au froid et consommer avec une cuillere propre.