Entrees

Salade pois chiches thon poivrons

Facile 4 personnes 9 ingrédients 5 étapes 15min

Ingrédients

Liste prête

Base

  • 500g pois chiches cuits égouttes
  • 200g thon égoutte
  • 150g poivrons rouges et jaunes
  • 80g oignon rouge
  • 30g huile d’olive
  • 20g jus de citron
  • 10g persil
  • 3g sel fin
  • Poivre du moulin

Étapes

5 étapes

  1. Rincer et égoutter les pois chiches.
  2. Emincer finement poivrons et oignon rouge.
  3. Emietter le thon en morceaux visibles, sans le reduire en pâte.
  4. Mélanger huile, citron, sel, poivre du moulin et persil.
  5. Assembler, laisser reposer 15min au froid si possible, puis rectifier l assaisonnement.

Notes

3 notes

  • Repère menu : entree complete, a servir avant un plat léger ou sans autre féculent dominant.
  • Conservation : 24 à 48h au réfrigérateur a cause du thon.
  • Sécurité : garder au froid et ne pas laisser trainer a température ambiante.