Plats

Tagliatelles aux agrumes

Facile 4 personnes 8 ingrédients 4 étapes

Ingrédients

Liste prête

Base

  • 360g tagliatelles
  • 80g crème liquide
  • 30g beurre
  • 1 orange non traitee
  • 1 citron non traite
  • 40g parmesan
  • 5g sel fin
  • Poivre du moulin

Étapes

4 étapes

  1. Cuire les tagliatelles al dente.
  2. Chauffer beurre, crème, zestes fins et un peu de jus.
  3. Lier les pâtes avec eau de cuisson et parmesan.
  4. Finir poivre du moulin et zestes frais.

Notes

3 notes

  • Repère menu : choisir un accompagnement qui ne repete pas la même sauce dominante.
  • Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur en boîte hermétique, ou 24 à 48h pour œufs, poisson, crustaces, mollusques, crème ou viande déjà cuite.
  • Sécurité : refroidir rapidement les restes, garder au froid et consommer avec une cuillere propre.