Apéro

Tomates cocktail farcies au mascarpone, thon et ciboulette

Facile 20 tomates cocktail 8 ingrédients 5 étapes 10min

Ingrédients

Liste prête

Base

  • 20 tomates cocktail
  • 140g thon égoutte
  • 120g mascarpone
  • 25g jus de citron
  • 10g ciboulette ciselée
  • 5g moutarde
  • Sel fin
  • Poivre du moulin

Étapes

5 étapes

  1. Couper un petit chapeau aux tomates et les vider délicatement.
  2. Saler très légèrement l'intérieur et retourner 10min sur papier absorbant.
  3. Mélanger thon, mascarpone, citron, moutarde, ciboulette, sel fin et poivre du moulin.
  4. Garnir les tomates avec la crème au thon.
  5. Remettre les chapeaux ou garder ouvert, puis servir très frais.

Notes

3 notes

  • Repère menu : bouchee froide utile avant un plat chaud ou épice.
  • Conservation : 24h au réfrigérateur dans une boîte fermee.
  • Sécurité : ne pas laisser longtemps a température ambiante a cause du thon et du mascarpone.